Schwarzgeräucherter Schinken aus der Schweineunterschale. Eine niederbayerische Spezialität.

Portionierung: Am Stück

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Buchenholzrauch.

Und... Bodenmaiser Luft und viel Liebe!