Unser Hirschschinken ist ein Rohschinken aus Hirschfleisch, mit typischen Wildaroma. Mild und zart im Geschmack.
 

Portionierung: Am Stück

Zutaten: Hirschfleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Buchenholzrauch.

Und... Bodenmaiser Luft und viel Liebe!